Kunststof kommen zijn bestand tegen hoge temperaturen tot 140 graden en zijn geschikt voor directe verwarming in de magnetron. Uit een onderzoek dat in juli 2023 in het tijdschrift *Environmental Science & Technology* werd gepubliceerd, bleek echter dat het gedurende drie minuten in de magnetron zetten van voedsel-plastic bakjes ervoor kan zorgen dat er meer dan 2 miljard nanoplastics en 4 miljoen microplastics per vierkante centimeter vrijkomen. Daarom is het het beste om het gebruik van plastic bakjes-zelfs voedsel-kwaliteit- te vermijden om voedsel in de magnetron te verwarmen.
Gebruik ze niet om kokend heet of zuur voedsel vast te houden. Het bewaren van warm voedsel (vooral bij temperaturen boven de 60 graden), maar ook zuur of vettig voedsel, kan het uitlekken van schadelijke stoffen (zoals ftalaten en zware metalen) uit het plastic versnellen.
Wanneer u het apparaat in de magnetron zet, verwijdert u het plastic deksel om te voorkomen dat het kromtrekt als gevolg van stoom op hoge- temperatuur.
Bij het serveren van warm eten verdient het de voorkeur om materialen met een grotere stabiliteit te gebruiken, zoals onderglazuur-gedecoreerd keramiek, gehard glas of roestvrij staal (bijvoorbeeld 304 of 316 medische-kwaliteit).
Vervang plastic kommen onmiddellijk als er krassen verschijnen (bijvoorbeeld meer dan drie krassen), omdat beschadigde oppervlakken het risico vergroten dat schadelijke stoffen in het voedsel terechtkomen.