Hitte-bestendige glazen voedselopslagcontainers hebben een aantal gemeenschappelijke kenmerken:
1. Ze zijn doorgaans gemaakt van materialen van voedsel-kwaliteit en zijn bestand tegen reiniging op hoge- temperatuur.
2. Het luchtdichte ontwerp helpt het vermengen van geuren tijdens het bewaren van voedsel te voorkomen.
3. Dit is vooral handig bij het bewaren van restjes, omdat de afdichting de overdracht van smaak voorkomt en problemen met betrekking tot condensatie of kruis-kruisbesmetting tussen rauw en gekookt voedsel in de koelkast minimaliseert.
4. Ze zijn bestand tegen zowel hitte als kou, waardoor ze geschikt zijn voor verwarming in de magnetron, maar ook voor koelen en invriezen.
5. Het oppervlak is over het algemeen gemakkelijk schoon te maken en is bestand tegen de aanhechting van voedselvet of geurtjes.
6. Het glasmateriaal is transparant, waardoor gebruikers de inhoud binnenin gemakkelijk kunnen zien.
7. Glas is relatief kras-bestendig en duurzaam.